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La ristorazione è un settore molto “energivoro”, con ampie possibilità, ancora poco sfruttate, per interventi di efficienza volti a ridurre i consumi elettrici e alleggerire le bollette delle imprese. Secondo i dati dell’ufficio studi di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), un’attività come un bar, un ristorante o una tavola calda, ogni anno, consuma in media […]
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