La speculazione non c’entra o comunque non è determinante: la spiegazione più plausibile del rialzo dei prezzi sembrerebbe essere quella legata ad un mercato corto e che rimarrà tale. Da un lato, infatti, emergono con chiarezza le diversità strutturali dell’ultimo rialzo dei prezzi rispetto a tutti i rialzi che storicamente sono stati registrati sul mercato […]